Страница 1 из 11
Форум про uCoz » Общение » Спортивный зал » Питание спортсменов
Питание спортсменов
RiPeR
Дата: Среда, 17.04.2013, 14:51 | Сообщение # 1
Vip
Сообщений:528
Награды: 1




Вопреки общепринятому мнению, не существует таких пищевых добавок или диет, которые могли бы превратить обычного спортсмена в выдающегося атлета. Питание спортсменов практически ничем не отличается от питания людей, не имеющих к спорту никакого отношения. Спортсменам и не спортсменам ежедневно необходимо пополнять запасы в организме углеводов, жиров, белков, витаминов, минералов и воды. Разница между занимающимися и не занимающимися спортом состоит лишь в том, что атлетам требуется больше перечисленных компонентов. Организм спортсмена, выполняя во время тренировки большую физическую работу, сжигает больше калорий и быстрее тратит свои энергетические запасы.

Белки

Роль белков
Из белков строятся ткани, в первую очередь мышечные. Рост тканей является непрерывным процессом, требующим постоянного пополнения запаса белков. Накапливание в организме большого количества белков ради быстрого мышечного развития нецелесообразно, так как, если содержание белков в пище превышает пятнадцать-двадцать процентов, излишки их просто выводятся из организма; кроме того, белки не оказывают мгновенного воздействия на рост мышечных тканей. Поэтому предпочтительнее принимать такую пищу, которая регулярно бы снабжала организм необходимым запасом белков.
Сколько белков необходимо организму?
Количество белков должно составлять от десяти до пятнадцати процентов ежедневного потребления калорий. Белковую пищу выбирайте осмотрительно, так как высокое содержание белков часто означает столь же высокое содержание жиров.
Источники белков
Существует два вида белков: белки животные и растительные. Животные белки содержатся в таких продуктах как яйца, постное мясо, молоко и сыр. Источником растительных белков являются пшеница, рожь и свежие овощи.

Жиры

Роль жиров
Жиры обеспечивают мышцы энергией во время длительных периодов физической деятельности. Сначала организм получает энергию от углеводов. Если физическая активность становится более интенсивной или продолжается свыше одного часа, основную роль в производстве энергии начинают: играть жиры. Перед тренировками, однако, не следует принимать жирную пищу. Для переваривания жирам необходимо от трех до пяти часов, в течение которых физические возможности организма снижаются, и человек весь этот период испытывает некоторое состояние сонливости.
Сколько жиров необходимо организму?
Жиры, желательно ненасыщенные, должны составлять не более двадцати пяти процентов ежедневного потребления калорий.
Источники жиров
В число продуктов, богатых жирами, входят рыба, сливочное масло, сливки, копченое мясо, колбасы и жареная пища.

Углеводы

Роль углеводов
Главная задача углеводов состоит в непрерывном снабжении энергией клеток организма. Углеводы легко усваиваются в виде глюкозы и являются первым источником энергии во время физической деятельности.
Сколько углеводов необходимо организму?
Углеводы должны составлять от пятидесяти до шестидесяти процентов ежедневного потребления калорий.
Источники углеводов
Углеводы бывают двух видов: простые и сложные. Простые углеводы содержат всего лишь одну-две молекулы сахара и присутствуют в свежих фруктах, газированной воде, конфетах и печеных изделиях. За исключением свежих фруктов, перед тренировками желательно не употреблять сладких продуктов, так как пища с высоким содержанием сахара обычно вызывает ощущение усталости и тяжести. В сложных углеводах содержится большое количество молекул сахара. Источниками углеводов этого вида являются овощи, шелушенный рис, хлеб из цельного зерна, злаковые и бобовые продукты, а также сушеные орехи.

Витамины и минералы

Роль витаминов и минералов
Витамины в небольших количествах используются в клетках организма для осуществления обмена веществ. Минералы представляют собой химические вещества, необходимые для нормального функционирования нервных тканей и сокращения мышц. Существует мнение, что витамины и минералы в больших количествах способны значительно повысить качество физической деятельности, однако на практике эта теория убедительно не доказана.
Сколько витаминов и минералов необходимо организму?
Потребности каждого человека в витаминах и минералах индивидуальны. Лучше всех на вопрос, сколько вам нужно тех или иных элементов, ответит ваш лечащий врач.
Источники витаминов и минералов
Правильно составленная диета способна обеспечить среднего человека всеми необходимыми витаминами и минералами. Дополнительно принимать их следует только в том случае, когда очевиден недостаток их в организме. Витаминные и минеральные добавки принимаются под строгим контролем медицинских работников, поскольку определенные элементы в больших дозах могут быть токсичными и способны даже привести к фатальному исходу.

Вода

Роль воды
Вода служит для распределения в организме питательных веществ и вывода из него продуктов отхода. Кроме того, она необходима для осуществления обмена веществ и температурной регуляции. Недостаток воды в организме, называемый дегидратацией, существенно замедляет происходящие в нем процессы и резко снижает качество физической активности.
Сколько воды необходимо организму?
Человек на пятьдесят пять - шестьдесят процентов состоит из воды, и во время физических упражнений достаточное ее количество выводится из организма в виде пота. Поэтому во время и после физической деятельности необходимо пить много жидкости - не менее восьми стаканов в день. Чтобы пополнить запасы жидкости в организме, не ждите, когда начнете испытывать жажду.

Источника воды
Вода в ее естественном виде является наилучшим заменителем потерянной организмом жидкости. Так называемые спортивные напитки, хорошо освежающие и утоляющие жажду после физической деятельности, во время тренировок употреблять не рекомендуется. В таких напитках, специально разработанных для спортсменов, высоко содержание глюкозы, а углеводы даже в самых незначительных количествах замедляют прохождение жидкости из желудка в кишечник. Медленное распределение жидкости означает ее медленное поглощение организмом, который по этой причине начинает испытывать недостаток жидкости, необходимой для вывода продуктов отхода и поддержания температурного баланса.

Требования к питанию спортсменов

Правильное питание
Правильное питание означает прием разнообразной пищи, относящейся к четырем продуктовым группам. В среднем ежедневная потребность в калориях составляет для взрослых мужчин две тысячи семьсот калорий, а для взрослых женщин - две тысячи сто калорий. Чем чаще и интенсивнее проводимые спортсменами тренировки, тем больше калорий им требуется. Планируя свое питание во время тренировок, обязательно включите в него следующие продукты в указанных количествах:
Молоко и молочные продукты - 2-3 части;
Мясо и другие белковые продукты - 2-3 части;
Овощи и фрукты - 7-10 частей;
Злаковые и зерновые продукты - 6-10 частей.
Питание перед тренировкой
Перед напряженной тренировкой или важным соревнованием употребляйте пищу с низким содержанием жиров, сахара и белков и с высоким содержанием углеводов. Между едой и тренировкой должно пройти два-три часа, необходимых для переваривания пищи.

Питание и выносливость
Источники энергии, необходимой для мышечных сокращений, зависят от интенсивности и продолжительности выполняемой физической деятельности. При длительной активности умеренной интенсивности энергия для мышечных сокращений извлекается преимущественно из содержащихся в организме запасов жиров и углеводов. Если физическая деятельность продолжается, и запасы гликогена в печени истощаются, все больше необходимой энергии начинает вырабатываться в процессе расщепления жиров.
Хотя снижение уровня гликогена ведет к усталости, она имеет место только в тех мышцах, которые принимают участие в деятельности. Незадействованные в активности мышцы сохраняют свои запасы гликогена на постоянном уровне. Выпив водный раствор глюкозы, являющейся основой спортивных напитков, можно на короткое время продлить способность выполнять активные действия, однако производство энергии в этом случае существенно сокращается.
Постоянно повторяющиеся высокие физические нагрузки вызывают чувство усталости из-за постепенного истощения запасов углеводов в организме, и по этой причине выполнять упражнения становится все более и более тяжело. После продолжительных или напряженных физических занятий организму требуется, по меньшей мере, сорок восемь часов отдыха и соответствующее пополнение запасов углеводов для восстановления содержания гликогена в мышцах до прежнего уровня.
Поддерживать нормальный уровень гликогена можно употреблением углеводов в количестве, равном пятидесяти - шестидесяти процентам ежедневных потребностей в калориях. Так называемая "углеводная загрузка", то есть поглощение углеводов в больших количествах, очень эффективна в таких видах спорта, где требуется высокая выносливость, например в марафонском беге. Для атлетов, выступающих в других видах, в том числе и боевых искусствах, употребление углеводов в больших количествах не приносит ощутимой пользы.
Прикрепления: 2628332.jpg(66Kb)


Отличный сайт)
Kosten
Дата: Среда, 17.04.2013, 16:56 | Сообщение # 2
Администраторы
Сообщений:12668
Награды: 39


RiPeR, правильно расписал. Полезная статья для начинающих спортсменов. лови плюсы +++

RiPeR
Дата: Вторник, 17.09.2013, 18:18 | Сообщение # 3
Vip
Сообщений:528
Награды: 1


Раньше так питался, но потом надоело и фигарил одно мяско biggrin

Отличный сайт)
Капитан
Дата: Среда, 18.09.2013, 11:35 | Сообщение # 4
Проверенные
Сообщений:291
Награды: 3


Спортивное питание - это конечно здорово, но если при этом курить и пить, то толку от него, как от валенков летом...
Kosten
Дата: Вторник, 15.10.2013, 22:17 | Сообщение # 5
Администраторы
Сообщений:12668
Награды: 39


Цитата Капитан ()
курить и пить

Но выпивать по праздником можно. Но а курить это не только к атлетике относится. Я сам только после армий плотно закурил, потом бросал года 2 не курил. Сейчас так курю но очень легкие. biggrin


Terminator2000
Дата: Четверг, 06.03.2014, 15:23 | Сообщение # 6
Пользователи
Сообщений:1
Награды: 0


Курить ещё ладно, но вот пить ... Это уже перебор. Смысла качаться точно нету. cool
И насчёт питания, мясо это конечно круто, но оно довольно плохо усваивается. По этому всё равно рекомендуется протеин и бады. Лично я заказываю на спортмашине. Хорошей бицухи! biggrin
Kosten
Дата: Четверг, 06.03.2014, 16:13 | Сообщение # 7
Администраторы
Сообщений:12668
Награды: 39


У меня в отряде был парень с Новосибирска. Так там реально тело сам сделал без всяких бад и остальное. Просто он белки ч куринных яиц как он говорил пил..

kredit-oformi
Дата: Четверг, 03.04.2014, 11:52 | Сообщение # 8
Vip
Сообщений:1953
Награды: 5


Цитата Kosten ()
Сейчас так курю но очень легкие

А я сейчас покуриваю но в основном после 22 часов все мои укладываются спать а я остаюсь на едине с компом и вот время от времени мы с ним выходим на перекур мозг расслабить так сказать cool
Kosten
Дата: Четверг, 03.04.2014, 12:09 | Сообщение # 9
Администраторы
Сообщений:12668
Награды: 39


kredit-oformi, комп моСг выносит и приходится делать перекур biggrin

kredit-oformi
Дата: Четверг, 03.04.2014, 12:11 | Сообщение # 10
Vip
Сообщений:1953
Награды: 5


Цитата Kosten ()
делать перекур
да вообще порой мозга закипает wacko biggrin
Kosten
Дата: Четверг, 03.04.2014, 15:30 | Сообщение # 11
Администраторы
Сообщений:12668
Награды: 39


Я сам где то с 15 лет курить стал.. помню такие сигареты как Родопи surprised Пачка в день улетала.. если где то с группой то и больше..
И что то замкнуло и подумал нужно бросить а курил уже лет 10.
Просто реально бросил и не какой зависимости.. курение это от безделье. Почти 3 года не курил..


BalLTo
Дата: Вторник, 10.05.2016, 01:26 | Сообщение # 12
Пользователи
Сообщений:5
Награды: 0


спасибо !!! пригодится
Форум про uCoz » Общение » Спортивный зал » Питание спортсменов
Страница 1 из 11
Поиск: